- | Food & Drink >> Jídlo a pití > >> Vaření a pečení >> Základy pečení
Alternativy k pečícím papírem
Zkuste jeden z mnoha alternativ k papíru plechy. Pečícím papírem listy jsou vyhozeny po každém použití, což vede k větší odpadu a dodatečné náklady na nákup náhrady. Některé pečení produkty, jako jsou lístky s rohlíky a koláče může také krvácet přes papír, přidávat do nepořádek, který musí být vyčištěn po pečení.
Silikonové Pečení Mats
Silikonový se používá k výrobě teflonové kuchyně nádobí, plechy na pečení a pánve, a zapékací rohože. Tyto rohože mohou být použity namísto papíru pečící plechy a může být promyt a znovu použít. Silikonová pečící rohože přicházejí v různých barvách a velikostech, a ne udržet pachy a vůně. Oni vyžadují velmi málo místa, jsou odolnost proti znečištění, vhodné do myčky a podporovat rovnoměrné rozložení tepla při pečení. Silikonová pečící rohože může jít z mrazáku do trouby a vydrží extrémní změny teplot.
Vaření Stones
vaření kameny lze použít místo cookie listu nebo pekáče a bude rozptýlí teplo rovnoměrně po celé jídlo je pečený. Vaření kameny jsou ploché obdélníkové nebo kruhové tvarované kusy nádobí, které fungují nejlépe, když jsou předehřátý před pečením. Stones změní barvu s použitím, ale změna barvy nebude mít vliv na chuť jídla, nebo vlastnosti teflonové z kamene.
Fólie s nepřilnavým Spray
Zapékací pánev, pokud nemáte papír na pečení nebo jakoukoli jinou alternativu na ruce. Můžete také umístit dvě vrstvy fólie na pánvi, a to sprej s teflonové sprej. Zdvojnásobení tloušťku fólie se účinně rozptýlí teplo, což vede k vyšší kvality hotového výrobku.
Previous:Vlastnosti kamenné soli
Základy pečení
- Arašídový olej Náhražky na pečení
- Jak pečete bez pánve?
- Jak Kalibrace čepele váhy
- Co se stane, když se změnit množství vajec v Cake Mix
- Co je to věta používající slovo těsto?
- Co je porce másla?
- Kolik prášku do pečiva byste měli použít na 100 liber mouky?
- Můžete použít mouku na koláč, pokud recept vyžaduje univerzální mouku?
- Můžete vyložit pánev máslem a moukou místo pergamenového papíru?
- Jak odebrat dort z pánve (5 kroků)
Základy pečení
- Nádobí na pečení
- Základy pečení
- Techniky pečení
- Techniky vaření
- Kuchyňské náčiní
- Kuchyňské nádobí
- Snadné recepty
- Zelené recepty
- Čerstvé produkty a spíž
- Koření


