Dokážete připravit čajové pečivo bez prášku do pečiva nebo sody?

- 1 hrnek univerzální mouky (125 g)

- 1/4 šálku krystalového cukru (50 g)

- 1/2 lžičky prášku do pečiva (2,5 g)

- 1/4 lžičky soli (1,25 g)

- 1/2 šálku (1 tyčinka) nesoleného másla, změklého (113 g)

- 1 velké vejce

- 1 lžička vanilkového extraktu (5 ml)

Pokyny

- Předehřejte troubu na 375 stupňů F (190 stupňů C). Plech vyložte pečícím papírem.

- Ve střední míse smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva a sůl.

- V samostatné misce smíchejte máslo, vejce a vanilkový extrakt.

- Mokré ingredience přidáme k suchým a mícháme, dokud nevznikne vláčné těsto.

- Těsto po kulatých polévkových lžících dávejte na připravený plech, sušenky dávejte asi 2 palce od sebe.

- Pečte 10–12 minut, nebo dokud nebudou sušenky světle zlatavé.

- Nechte na plechu několik minut vychladnout, než přendejte na mřížku, aby úplně vychladla.