Jak upéct dort pomocí mandlového oleje (7 schodů)

Oleje lisované z mandlí a jiné ořechy jsou uctívané zkušenými kuchaři pro jejich sofistikované chuť, a tím výživy profesionály pro jejich nenasycených tuků a nutriční hodnoty. Mandlový olej vyrobený ze surovin mandlí má velmi jemnou chuť, ideální do salátů nebo jako mrholení dokončovací na zeleninových jídel. Olej z pražených mandlí má silnější chuť, a půjčuje subtilní pomatenost na koláče a jiné pečivo. Olej z hořkých mandlí je silný aroma, a můžete jej použít místo mandlového extraktu.
Co budete potřebovat
dort ingredience
nepražených nebo pražené mandlový olej
Cake testeru
Bitter mandlový olej
společností Pečení s mandlovým olejem

  1. Shromážděte ingredience, které potřebujete pro váš recept, a zahájí přípravu jako obvykle.

  2. Náhradnice nepražených mandlový olej přímo pro ostatní oleje, na základě one-to-one, nebo až do poloviny másla požadovala ve vašem receptu. Použijte pražené mandlový olej v receptech, kde bude jeho delikátní pomatenost doplňovat další složky, jako například v mrkvový dort.

  3. upéct dort jako obvykle, dokud centrum má nastaven a vy Vložili jste dort testeru do středu, a to vyjde čistý. Pokud je váš recept je založen na másle spíše než ropa, nechte koláč vychladnout déle v jeho pánvi před otočením ven. V opačném případě to může mírně klesat, a stát se hustá ve středu.
    Určených k aromatizaci s Bitter-mandlovým olejem

    1. Připravte si ingredience pro vaši oblíbenou mandlový koláč- recept, montáž mokré a suché ingredience odděleně, podle pokynů.

    2. Smíchejte dort, a to až do okamžiku, kdy přidáte látek určených k aromatizaci.

    3. Measure Váš hořký mandlový olej v souladu s pokyny na etiketě. Obvykle, to je mnohem koncentrovanější než mandlového extraktu, tak použijte pouze jednu čtvrtinu stejně jako recept vyžaduje.

    4. Pečeme dort jako obvykle. Mandle příchuť by měl být čistý a zřetelný, mírně silnější, než byste měli jste použili mandlový extrakt. Pokud tomu tak není, přidejte další kapku nebo dvě hořké mandlového oleje při příštím péct stejný recept.