Jak aktualizovat Ciabatta Chléb (4 kroky)

Není potřeba vyhodit zatuchlý Ciabatta chleba, nebo dokonce podlehne obětovat to, aby drobky a krutony, pokud víte, jak to správně obnovit. Nejlepší způsob, samozřejmě, je nenechá ciabatta dostat stale na prvním místě, ale pokud se toto stane, existuje několik způsobů, jak oživit a užít si tuto výbornou italskou klasiku.
Co budete potřebovat
knihu ručníky
Mikrovlnná nebo konvekční trouba
instrukce

1. Předehřejte troubu na 450 F (250 C). Pokud používáte mikrovlnnou troubou, tento krok přeskočte.
   

2. navlhčete pár papírových ručníků tím, kropí vodou. Asi polovina ručníky by měly být vlhký s vodou. Poté zabalte chléb do ručníku.
   

3. Vložte chléb v předehřáté troubě. Můžete použít cookie list nebo posunout, pokud se vám líbí, ale není to nutné. Pokud používáte mikrovlnnou troubou, zahřejte zabalený ciabatta po dobu 15 sekund na vysokou. Je-li chléb není dostatečně měkký, můžete si jej mikrovlnné znovu v 15-sekundových intervalech, dokud není připravena.
   

4. Pečeme zabalený ciabatta pro pět až 10 minut v troubě nebo dokud chléb má požadovanou měkkost. V případě, že papírové ručníky vyschnout a chleba není dostatečně měkký, vzít chléb z trouby a rozbalit jej. Potom navlhčete ručníky znovu, ještě jednou ujistěte se, že asi polovina ručníky jsou vlhké. Zalomit chléb a umístěte jej zpět do trouby, dokud připraven.