Jak vaříte čerstvé chipsy v halogenové troubě?

Složení a příprava

- Připravte si chipsy umytím a oloupáním brambor

- Brambory nakrájejte na tenké plátky (hranolky) nebo tyčinky

- Lupínky namočte asi na 10-15 minut do studené vody, abyste odstranili přebytečný škrob a předešli slepení. Sceďte a osušte.

Vaření

- Předehřejte si halogenovou troubu na přibližně 200-220 stupňů Celsia (400-430 stupňů Fahrenheita)

- Vložte plech na pečení do halogenové trouby a přidejte hranolky v jedné vrstvě.

- Lupínky pokapejte trochou oleje (olivový nebo rostlinný) a posypte solí a libovolným kořením (jako je paprika, chilli, česnek atd.).

- Použijte špíz na grilování v halogenové troubě, pokud ho má, nebo vložte hranolky do pečícího plechu. Ujistěte se, že hranolky nejsou přeplněné, aby bylo umožněno rovnoměrné vaření.

- Nastavte dobu vaření na přibližně 15-25 minut, v závislosti na tloušťce vašich hranolků a požadované křupavosti.

- Během vaření sledujte hranolky a občas je promíchejte, aby se rovnoměrně rozpekly.

Tipy

- Chcete-li získat křupavé hranolky, ujistěte se, že jsou před přidáním oleje a vařením suché.

- Pokud dáváte přednost měkčím hranolkům, zkraťte odpovídajícím způsobem dobu vaření.

- Upravte teplotu a dobu vaření na základě specifických nastavení vaší trouby a požadované úrovně křupavosti.

- Experimentujte s různými kořeními a oleji a vytvořte si své oblíbené kombinace chutí.

- Podávejte své čerstvě uvařené hranolky ihned, dokud jsou horké a křupavé.