- | Food & Drink >> Jídlo a pití > >> Vaření a pečení >> Techniky pečení
Jak převést vaření čas od konvektomatu na pravidelný Oven
Konvektomaty vyžadují nižší teploty a kratší dobu vaření než běžné trouby. Vzorec je snadno zapamatovatelný: Jen si vzpomeňte na číslo 25. Obecně platí, konvektomaty lze nastavit 25 stupňů Celsia nižší a vyžadují 25 procent méně pečení čas. Bohužel, reverzní vzorec není tak snadno zapamatovatelné. Při převodu recept určen pro horkovzdušnou troubou pro použití v pravidelném troubě, přidejte 25 stupňů Celsia a 33 procent více času.
Pokyny
-
Přečtěte si pozorně recept chtěl být vařené v konvekční peci, a, v případě potřeby, zapsat nebo kruh dvě čísla:, teplota a doba nutná
-
Přidat 25 stupňů Fahrenheita na teplotu. Nastavte své pravidelné troubu na tuto teplotu.
-
Rozdělte počet minut potřebných pro konvekční peci o 3, přidejte výsledek do doby původně požadoval. (Například, v případě, recept na konvekční peci volá po dobu 30 minut, 30 rozdělit o 3 dostat 10, potom se přidá 10 minut na původní 30, aby se 40 minut. Kruhové čísla dolů, že je bezpečná.)
Techniky pečení
- Proč koláče při chlazení ztrácejí kynutí?
- Jak rafinujete máslo?
- Medové Substituce
- Jak bílý papír ovlivňuje vaření marshmallow v solární troubě?
- Složit drážky v těstě znamená?
- Opatření při míchání prášku do pečiva?
- Jak používat cukr krystaly na sušenky (4 kroky)
- Můžete Mouka a piškot v pánvi s cukrem
- Jak se ochladí Brownies rychle
- Jak ohříváte bobulový koláč v troubě?
Techniky pečení
- Nádobí na pečení
- Základy pečení
- Techniky pečení
- Techniky vaření
- Kuchyňské náčiní
- Kuchyňské nádobí
- Snadné recepty
- Zelené recepty
- Čerstvé produkty a spíž
- Koření


