Jak jsou klasifikovány nástroje a zařízení na pečení?

Nástroje a zařízení na pečení lze obecně rozdělit do následujících kategorií:

1. Nástroje pro přípravu: Patří mezi ně nástroje používané pro měření, míchání a přípravu přísad před jejich pečením. Příklady nástrojů pro přípravu zahrnují:

* Odměrky a lžíce

* Mísy na míchání

* Šlehací metly

* Špachtle

* Síta

* Váleček

* Štětce na pečivo

2. Pečící pánve a nádobí: Patří sem různé druhy nádob, ve kterých se těstíčko nebo těsto peče. Některé běžné pekáče a nádobí jsou:

* Formy na dort

* Formičky na bochníky

* Formičky na muffiny

* Listy na sušenky

* Koláčové talíře

* Pečení nádobí

3. Topná zařízení: Tato kategorie zahrnuje zařízení používaná k výrobě tepla pro pečení. Nejběžnějšími topnými spotřebiči při pečení jsou trouby a sporáky. Trouby lze dále rozdělit na konvenční trouby, konvekční trouby a mikrovlnné trouby.

4. Chladicí stojany: Jedná se o drátěné rošty, na které se po vytažení z trouby umístí upečené pečivo. Chladicí rošty umožňují cirkulaci vzduchu kolem pečeného zboží a pomáhají mu rovnoměrně chladit.

5. Nástroje pro zdobení: Patří mezi ně nástroje používané ke zdobení pečiva, jako jsou:

* Potrubní sáčky

* Tipy na polevu

* Zdobící špachtle

* Sypání

* Potravinářské barvivo

6. Nádobí na pečení: Do této kategorie patří různé silikonové, keramické nebo skleněné formy a pečicí doplňky, jako jsou vložky na cupcaky používané při pečení.

Stojí za zmínku, že některé nástroje a vybavení, jako je mixér nebo kuchyňský robot, mohou sloužit více účelům a mohly by spadat do více než jedné kategorie.