Pomáhá moučkový cukr udělat piškoty nadýchanější?

Ano, moučkový cukr pomáhá dělat piškoty nadýchanější, protože jeho jemné krystalky se rozpouštějí rychleji než krystalový cukr, což pomáhá vytvářet jemnější a jemnější. Vyšší povrch moučkového cukru navíc umožňuje účinnější interakci s ostatními ingrediencemi v těstě na koláč, což má za následek lehčí a vzdušnější strukturu.