Jak vařit ryby v Crock-Pot

Vaření ryb v Crock-Pot mu dává krémová, hedvábná textura, který je obtížné replikovat v troubě pečení nebo grilování. Pro ryby, pomalé vaření neznamená dlouhé vaření; časy jsou relativně krátké v porovnání s dalšími proteiny, jako je kuřecí maso, hovězí maso nebo vepřové maso. Tyto krátké doby vaření jsou důležité; dané rybí jemná povaha, to může být snadné omylem převařit to.
Pytláctví Dokonale

  • pytláctví ryby v Crock-Pot je překvapivě jednoduchá. Zvolte silnější, pevnější ryby, jako je losos nebo halibut pro pytláctví a zajistit, že máte spoustu kapalina v hrnci. Vzhledem k tomu, pytláctví kapalina přijde z ryb sám, není nutná žádná další voda nebo sklad. Něco navíc tuku, jako je olivový olej, a jakékoliv kořenící přísady, jako jsou šalotka, česnek, kopr nebo citrónové šťávy by měla být přidána spolu s rybami. Dávat pozor na tuto techniku; to by nemělo trvat déle než hodinu v Crock-Pot.
    pečení v alobalu

  • Pečení ryb v Crock-Pot vyžaduje, že budete mít navíc krok balení rybu ve fólii pakety. Bez fólie, ryby má tendenci vyschnout a stát se bez chuti. Zabalte vaše ryby do alobalu a zahrnují čerstvé suroviny, jako je kopr, majoránka nebo citrusů přidat světlé chuť na ryby. Poté, co byly ryby propečený, může být ve vločkách do hash nebo kari, nebo slouží jako hlavní jídlo s veggie straně. Uložte některé kroky v páře zeleninu v Crock-Pot podél staniolu ryb.
    Ryby dušená masa

  • Nejlepší část o vaření ryb dušené v Crock- Pot je široká škála chutí můžete vytvořit a počet složek můžete zahrnout. Víno, zelenina, korýši a další proteiny, jako je například kuřecí nebo vepřové maso, mohou setkávat se šťastně s kari pastou, rajčatovou omáčkou nebo jednoduchý mléka, másla a mouky Roux produkovat uklidňující jídlo. Cook extra ingredience až 4 hodiny a přidat své ryby na třetí hodině vaření, aby zajistilo, že ryby je stále vlhké a šťavnaté.

    Tipy a triky

  • Crock -Pot teploty mohou lišit od stroje ke stroji, takže sledujte ryby pečlivě při prvním pokusu jakékoliv nové jídlo. Střední až středně vysoké jsou obvykle nejlepší úrovně pro ryby: Příliš nízká a ryby vyschne, a příliš vysoká bude mít za následek ryb s gumový středů. Pomalu vychovávat teploty vám může pomoci chytit rybu v pravý okna doneness. Pokud vaření s korýšů, jako jsou mušle, ujistěte se, aby se jich zbavil těch, které nemají otevírat; tito nejsou bezpečné jíst.