Přidat snížit až kousky sušených mořských řas na nějaké horké vodě a nechte vsáknout po dobu 10 minut a více. Vyhodit vodu a opláchněte několikrát odstranit rybí zápach. Nyní můžete přidat na polévek a dušených pokrmů jako bohatý navíc. Nepřidávejte příliš mnoho, nebo vám to může připadat nesnesitelný. V japonské polévky dashi, z mořských řas je odstraněn před podáváním.
Saláty

Namočte sušené mořské řasy, jako je kombu nebo nori, přes noc ve studené vodě. To se bude rekonstruovat ji a dělat to mnohem měkčí. Vypusťte vodu a opláchněte ji několikrát. Vyjmout ji do stuhami s nůžkami a poté šaty to s octem sloužit jako strana s sázeným rybami.
Sushi Rolls

Vrstva sušených mořských řas (nori), rýže, zelenina a ryby do těsné role a podáváme s různými kombinacemi sojovou omáčkou, wasabi a nakládaným zázvorem. Číňané chtěli dělat to s listů sušeného řasy.
Gim

Tenké kabát sušených mořských řas v sezamovém oleji, posypeme solí a pečeme do křupava. To je snack, který se konzumuje spolu s rýží a dalších potravin jako výživné jídlo v Koreji.
GimJaBan MuChim

rozdrobíme mořské řasy na malé kousky a pak masírovat některé sezamový olej do ní, dokud to je dobře pokryta. Zahřejte ji na pánvi, dokud není křupavé, v pohodě a pak přidejte zelené cibule, česnek, trochu vody, cukru, sezamová semínka a sójovou omáčku s špetkou červená paprika vloček. Mix to dobře s rukama a podávejte při pokojové teplotě.