Dry hořčice se nachází na koření uličce vašeho potravinářství obchod. Toto není připravena a je dodáván ve formě prášku. Pokud používáte suché hořčice jako náhrada za žluté hořčice, budete potřebovat 1 lžičku hořčičného suchého prášku s 2 lžičky bílého octa pro každý ½ lžičky připravené žluté hořčice.
Ostatní hořčic

Existuje řada hořčic z čeho vybírat ve vašem obchodu s potravinami v koření uličky. Pomocí těchto hořčice místo žluté hořčice ve stejném měření žlutého hořčice požadované v receptu. Dijon hořčice má silnější příchuť než žluté hořčice, ale funguje dobře v drůbeže a mořských plodů. Celozrnné hořčice - také volal hrubého zrna - náhražky dobře v omáček, drůbeže a zvěřiny. Brown hořčice není tak kyselý jako žluté hořčice, ale to je použito v omáčkách, červeného masa, drůbeže a mořských plodů.
Křen

Přeskočit možnost hořčice úplně a vybrat něco, co nabízí stejný pach jako žluté hořčice, jako křen. Čerstvě připravený křen - křen strouhat z kořene - je nahrazen ve stejném množství do žluté hořčice požadované ve vašem receptu. Tone po chuti křen míšením se zakysanou smetanou.
Kurkuma

Kurkuma je teplý, bitter a má peprnou příchuť. Použití kurkuma místo žluté hořčice pro mne, omáček a šťáv. Vzhledem k tomu, kurkuma nabízí jinou chuť, než hořčicí, budete chtít, aby se pomalu přidat do složky, dokud váš recept dosáhne požadované chuti. Začněte tím, že přidá ¼ množství žluté hořčice požadované a zvýšit podle potřeby.