Jak ušetřit na hovězí sněm se opékat (5 kroků)

hovězí pečeně záď je část stehna krávy. Hovězí pečeně Záď je typicky tvar trojúhelníku a je jedním z nejlevnějších kusy hovězího. Jako levné, jako hovězí pečeně záď je, to je obecně šťavnaté střih hovězího masa, pokud je kuchař připraví ji s vlhkým teplem v holandské troubě. Po vaření hovězí kýta pečeni, a umožňující mu stát přibližně deset minut, bude čas na snížení a podávejte.
Co budete potřebovat
Připravené hovězí sněm se opékat
Řezací deska
Řezbářství nůž a vidlička
Servírovací talíř
omáčce
pokyny

1. Položte hovězí kýta maso na prkénku takže zrno masných běhů vodorovně před sebou.
   

2. Vložte řezbářské vidličku do horní části hovězího masa sněm se opékat v přibližně středu pečeně.
   

3. Začněte řezání plátky pečeného příčné řezání masa. Make plátky tenké jako je to možné, s 1/4 palce je optimální tloušťka. Záď peče bude chutnat nejvíce výběrové řízení, když plátky jsou velmi tenké.
   

4. Pokračovat krájení pečeni tímto způsobem, dokud se nedostanete do bodu, kdy carving vidlice. Vyjměte řezbářské vidlice, přemístit ji na konci pečeně a pokračovat krájet pečeni.
   

5. Uspořádat tenké plátky na servírovací talíř. Nahoru plátky s omáčkou sloužit.