Jak si vyrobit jogurt Starter

Po pokusu domácí jogurt, budete nikdy chtít kupovaný druhu znovu. Chutná to dobře, a navíc je to dobrý pocit jíst něco zdravého, který jste vytvořili. Vytvoření jogurt spouštěče není tak složité, jak si můžete myslet. Ve skutečnosti, můžete skutečně použít obyčejný jogurt od obchodu s potravinami jako předkrm namísto aby vaše vlastní. Nicméně, pokud jste dobrodružnější typ a rád vytvořit svůj vlastní domácí jídlo, zkuste snadný jogurtu startér zde.
Co budete potřebovat
1 QT. mléko
kultivační
Vaření teploměr
3 QT. velké sklenice s víčky
chladič
Pokyny

1. Nalijte mléko do hrnce z nerezové oceli a tepla, dokud to je 185 stupňů. Můžete použít plnotučné mléko, odstředěné nebo sóju. Nicméně, organické mléko bude produkovat nejlepší chuť a výživu do jogurtu.
   

2. Povolit mléko vychladnout, dokud je to asi 110 stupňů.
   

3. promíchejte suchou kulturu do mléka podle pokynů výrobce. Měření Každá kultura výrobce jsou odlišné, takže před mícháním ji do mléka přečíst etiketu.
   

4. směs nalijeme do litrovou velikosti sklenici s těsným víčkem. Skleněné nádoby pracují nejlépe, ale plastové nádoby může být použit v nouzi.
   

5. se umístí dvě sklenice horké vody do chladiče. Přidejte sklenici jogurtu startéru k chladiči a zavřete víko. Nechte ho sedět v uzavřeném chladiče pro 4 - 6 hodin.
   

6. Vložte jogurt startér do chladničky po sýřeniny vytvořily. Užijte si jogurt chlad s medem, ovocným či javorovým sirupem.