Jak vytvořit svůj vlastní spaetzle Maker (4 kroky)

Jakmile považován za chudáka jídlo, spaetzle našla svou cestu do profesionální i domácí kuchyně. Tento malý německý knedlík, často vyrobený tradičními metodami, mohou být vyrobeny s nástroji, které pravděpodobně již vlastní. Tradiční metody zahrnují škrábání tenké proužky těsta z dřevěné desce do hrnce s vařící vodou, nebo pomocí spaetzle výrobce, který byl navržen, aby se zasadila těsto přes velké díry. Proveďte spaetzle rychlejší a jednodušší ve své vlastní kuchyni, s použitím jednoduchých nástrojů, jako je například velký děrovaného cedník, nebo krabice struhadlo a špachtlí.
Co budete potřebovat
Oven Mitt
cedník nebo pole struhadlo
Velké Spoon
společností špachtlí
nože
Pokyny

1. Přiveďte osolené vody do varu ve velkém hrnci na plotně. Snižte vařící vodu do varu. Podat trouby rukavici na ruce, která bude držet cedník nebo pole struhadlo, aby se zabránilo popálení párou.
   

2. držet velký zalezlý cedník nebo box struhadlo ve vašem mitted ruce nad vařící vodou , Naplňte cedník s těsta pomocí velké lžíce; alternativně, pro box struhadlo, držte ji na své straně, a naplňte vnitřek s těstem.
   

3. Zatlačte těsto přes otvory v cedníku s špachtlí. Pro krabice struhadlo, umístěte špachtle dovnitř a zatlačte na těsto projít.
   

4. Povolit těsto k pádu z otvorů do vařící vody. Použijte nůž na skřípání těsto ze dna cedník nebo krabice struhadle do vařící vody, pokud je to nutné.