Keramické Titanové nádobí Bezpečnost

prvek titanu byl objeven ctihodný William Gregor v roce 1791. V roce 1910, metalurg Matthew A. Hunter vyrábí čistého titanu. Je známý pro svou sílu, je dvakrát tak silný jako hliník a 45 procent lehčí než ocel. Keramický titan se stal populární nádobí položka v roce 1980. Nicméně, stejně jako Teflon a hliníku, některé otázky mají přijít o bezpečnost titanu.
Teorie /Spekulace

  • Podle článku 2005 zveřejněný Péče Medical a rehabilitačních služeb, SC, chronická bolest a sportovní zranění centrum, Titanové nádobí nemá žádné zjevné zdravotní rizika.

    Rebecca Wood, Julia Child oceněný autor kuchařka, uvedl, že nádobí označené titan je často hliník mísil s titanem. To je zdravá volba, protože keramika a kov jsou non-reaktivní s lidským tělem.
    Kritici

  • Podle Healthy.net, měli byste dbát na opatrnost při vaření titanem, dokud není další důkaz, že není toxický. Místo není konkrétně řešit keramické titan, což je titan s keramickou vrstvou na povrchu vaření. Úprava je prosklená tvořit sklo typu povrchu.
    Obavy

  • Obavy nádobí obecně mají tendenci být zaměřeny na dvě otázky. Hliník je používán v mnoha druhy nádobí jako základní kov. Příliš mnoho hliník je považován za toxický a má mnoho otázek souvisejících se zdravím. Druhý starost o zdraví na první pohled jeví jako nesouvisející problém. Teflon uvolňuje chemické látky, kyselina perfluoroktanová (PFOA), který je považován za nebezpečný.

    starost o titanové nádobí je, zda výrobci používáte teflonovou látku podobnou že spotřebitel není vědom. Také, použití hliníku jako základní kov je úvaha o možném dopadu na zdraví.
    Úvahy

  • Teflon a tvrdé-eloxovaný hliník výrobci doporučují vaření na mírném ohni. To by mělo být aplikován na vaření s keramickým titanu stejně. Pokud se budoucí studie ukazují, že toxické výpary vyluhovat z keramického titanu, jako to dělají s teflonem, vařením při nižších teplotách bude bezpečnější a zdravější. Podle internetových stránek životních a syrových potravin, & quot; Příliš teplo platí na potraviny a živiny jsou postupně zničeny & quot;.

    Opatření

  • Podle Scan Pan nádobí, původce keramické technologie titanu, jejich nádobí je považován za non-stick, protože je aplikována nepřilnavou vrstvou. Pokud si chcete vychutnat výhody non-stick nádobí, ale mají přetrvávající pochybnosti o zdravotní dopady dlouhodobého, ne vařit potraviny v nich při vysokých teplotách, a nepoužívejte kovové nádobí, protože mohou poškrábat povrch nádobí. Umyjte nádobí ručně a nesnažte čistit to s hrubými abraziva, jako jsou ocelové vlny.