Jak používat Stiskněte Bacon (8 kroků)

slanina lis je těžký kovový předmět s plochým dnem, který se používá k vážit dolů slaniny, jak to kuchaři na grilu nebo pánvi. Hmotnost lisu zabraňuje slaninu z curling a shriveling, produkovat pěkné, ploché proužky slaniny, které jsou atraktivnější a lépe pracuje v sendviči nebo při sekání. Bacon lisy jsou tradičně vyrobeny z litiny, která je vynikající vodič tepla. Jak hmotnost a podpora teplo vaření, podporovat rovnoměrné opékání.
Co budete potřebovat
Bacon stiskněte
třínožka nebo tepelně-důkaz povrch
Papírové ručníky
Skillet

Bacon
kleště nebo vidlice
Dish
Pokyny

1. investovat do pevné slaniny lisu. Litina je ideální, protože to má váhu nezbytnou k dělat práci, ale také to může být ochuceny tak, že jeho povrch nebude držet slaniny. Bacon lisy také přijít z oceli a skla, ale vyhnout se použití jakýchkoli lehké materiály jako hliník.
   

2. Season váš slanina stiskněte tlačítko, pokud je litiny, jako výrobce doporučuje. Pokud to není litiny, omyjte to, aby byla připravena k použití.
   

3. Nastavení tepelně-důkaz povrch někde v blízkosti vašeho sporáku, jako je například třínožka nebo koláč pánev, s několika vrstvami papírové ručníky nad ním držet slanina stiskněte, když to není v použití. Vezměte si slaninu ven a oddělují proužky, kterým je ven na podnos nebo desky.
   

4. Položte pánev na mírném ohni. Dobře kořeněné litinové pánve jsou nejlepší, ale můžete také použít nerezovou ocel. Položte slaninu tiskové byt na pánvi na minutu nebo dvě, jak to zahřívá.
   

5. Vyjměte slaninu stiskněte a nastavte ji na její místo odpočinku. Přidejte některé proužky slaniny na pánev. Pokud tuk začne k tomu, aby z nich, otočte každého proužku.
   

6. Vložte slaninu tisku přímo na proužky. Po 30-60sekund, odstraňte znovu stiskněte a flip slaninu. Umístěte tisku zpět na slanině pro třicet-šedesátsekunda víc.
   

7. Nastavení tisku stranou. Pokračovat obracející slaninu, dokud nedosáhne požadovaného doneness. To by se neměli pokoušet scvrkávají nic víc.
   

8. Odstraňte slaninu z pánve a položte ji na talíř lemované s papírovými ručníky pro odvodnění.