elektrické fondue hrnce mají tu výhodu, pokud jde o regulaci teploty oleje nebo omáčkou. Pokud se obsah hrnce příliš horko, prostě zase teplo dolů. Pokud je příliš v pohodě, otočte jej nahoru. Dozvíte se měřit teplotu, jak budete používat pot. Pokud je olej kouření, nebo omáčka varu příliš silně, je to příliš horko. Naopak, pokud jídlo se neohřívá, nebo sýr je srážela, to je příliš chladné.
Hrajte s ohněm

Open-plamene hrnce jsou pravdivější k jejich 1960 fondue strana původy, ale regulaci teploty je trochu složitější. Sterno nebo podobný gelu palivo vytváří teplo pro většinu otevřeným plamenem fondue hrnce, a kontejner pro paliva na spodní části hrnce má víko, které klouže tam a zpět. Pokud se obsah hrnce přehřát, můžete buď zavřete víko úplně, nebo ji použít k blokovat některé z plamene, snížení teploty.
Classic Složení

Klasické sýrové fondue, jídlo, které udělal jeho cestu do Ameriky v roce 1950, obsahuje GRUYÈRE, Kirsch a koření. Kukuřičný škrob dodává tloušťku a udržuje sýr hladký. Aktualizujte recept pomocí pivo místo vína a snaží jiné sýry. Ponořte čerstvé ovoce nebo kostičky piškot do čokoládové fondue, sladký kombinaci smetany a čokolády s příchutí vanilky. U masa založené na fondue, tepla olej nebo vývar v hrnci a vaříme maso, drůbež nebo ryby. Buďte opatrní - olej musí být 350 stupňů Fahrenheita
.