Rostou na potravinách špatné bakterie, pokud je vložíte do horké lednice?

Ano, má. Když je jídlo horké, má vyšší teplotu a bakterie rostou rychleji při vyšších teplotách. Proto je důležité nechat potraviny před zmrazováním vychladnout. Pokud do chladničky vložíte horké jídlo, teplota uvnitř chladničky se zvýší, což může způsobit rychlejší zkažení ostatních potravin v chladničce. Kromě toho může horké jídlo uvolňovat páru a vlhkost do vzduchu v chladničce, což může vytvořit prostředí, které je příznivější pro růst bakterií.