Jak Dehydratujte plátky rajčat (4 kroky)

Sušené plátky rajčat přinášejí velký úder chutí do vašeho vaření, přidání hloubku dušených pokrmů, polévek, pizzy a těstovin. Sušená rajčata jsou také výživné občerstvení, a jsou snadno vzít na výlet. Máte-li pěstovat své vlastní rajčata a mít úrodu v letošním roce, dehydrataci a zmrazení plátky zajistí určitou homegrown zahradní dobro po dobu až jednoho roku. Zemědělské stánky nabízejí bušlů lokálně pěstovaných rajčat za nízké ceny pozdě v sezóně.
Co budete potřebovat
vroubkovaným nožem
prkénku
papírové ručníky
pergamenu
Nůžky
Mořská sůl
Rimmed cookie list
trouba
Freezer
Jar
olivového oleje
česnek
Pokyny

1. opláchněte rajčata důkladně v teplé vodě a lapat off jakýkoli stonky. Plátek rajčata 1/2 palce plátky, z horní do dolní části rajčat, se zoubkovaným nožem na prkénku.
   

2. Lay papírové ručníky na kuchyňské lince a umístit řezu plátky na ručníky po dobu 10 minut. Otočte plátky znovu a nechat je na dalších 10 minut za účelem odstranění nadbytečných šťáv.
   

3. Vyjmout kus pergamenu papíru s nůžkami, takže to zapadá olemovaný cookie list. Položte plátky rajčat na pergamenu, v jedné vrstvě, přičemž plátky umístěny co nejblíže k sobě. Posypeme plátky s mořskou solí.
   

4. Pečeme na plátky rajčat v 150 stupeň Fahrenheita troubě po dobu 6 hodin. Dejte cookie list v mrazničce po dobu 30 minut, aby se plátky odděleně pro zmrazení.