Capri prolnutí zelenina obsahují Julienne mrkev, francouzsko-cut zelené fazole, a plátky žluté squash a cuketa. Některé značky mohou kroutilo snížit cuketa plátky a žluté squash plátky - a dokonce i mrkev; jiní mohou zaujatost snížit zelené fazole místo francouzštiny nakrájíme. Vzhledem k tomu, squash a cuketou vaří rychle a krájená zelenina také vařit rychle, vaří zájem rychle mrazákem-to-stole jídlo vybrat Capri prolnutí zeleninu jako přílohu přes jiné směsi. Capri prolnutí zelenina neobsahují tuk ani přidaný cukr. V závislosti na značce, Capri míchat zelenina obsahují asi 20 kalorií za 1/2 šálku porci z pytle bez tuků, koření nebo omáček kuchař může přidat ve vaření.