Jak změřit Cilantro Bunch (4 kroky)

čerstvé lístky koriandru, že zemitý, pikantní bylina tak převládající v mezinárodní kuchyně, je široce dostupné po celý rok ve většině obchodů s potravinami. Bylina je nesmírně důležité v mexické, asijské a Karibiku vaření, půjčovat svou jedinečnou chuť míchat-Frys, salsas a litanie dalších pokrmů. Potraviny nejčastěji prodávají lístky koriandru ve svazcích, ale každá parta je jiný. Nespoléhejte se pouze na minulé zkušenosti k určení množství, nebo riskujete přemoci delikátní chuť. Při práci s čerstvými bylinkami, může být obtížné určit přesné měření. Naštěstí, čerstvé bylinky jsou mnohem mírnější než jejich protějšky sušené, takže trochu více či trochu méně neovlivní vaše jídlo příliš mnoho.
Co budete potřebovat
Knife
odměrky nebo lžíce
pokyny

1. vypláchněte koriandrem partu ve studené vodě a pat to v suchu.
   

2. Vyjmout vrchol, listové část ze svazku od holé stonky v dolní části.
   

3. Chop koriandr ostrým kuchyňským nožem. Na rozdíl od většiny ostatních čerstvých bylinek, nebojte se o odstranění stopky spojovány s listy. Cilantro, jako je petržel, má velmi měkký stonky, které nebudou v rozporu s příchutí nebo textury.
   

4. Scoop nasekané lístky do odměrky, nebo lžičkou. Pokud jsou vaše listy jsou velmi nahrubo nasekané, jemně zabalte je do kontejneru pro přesnější měření.