ovesných otrub je vnější vrstva ovesných zrna, která je těsně pod vnější trup. Mají vysoký fenolů a rozpustné vlákniny, která pomáhá nižší LDL, špatné formu cholesterolu. Ovesné otruby se obvykle prodává ve sklenici nebo volně v bednách a může být snadno pokropil na potravinách za účelem získání těchto výhod srdce zdravé. Studie Tufts University ukázaly, že ovesných otrub pomáhá stabilizovat hladinu cukru v krvi, což je dobrou volbou pro diabetiky nebo ty s rizikem diabetu.
Steel-Cut Oves

Steel-cut oves jsou prostě celé oves, které byly sníženy. To je obvykle jen zpracování se dostat, což ponechává jim vysoko v rozpustné vlákniny. Oni jsou mnohem vyšší v rozpustné vlákniny, než instantní oves, které byly řez a dušenou, a často mají přísady, jako jsou cukry a sušené ovoce přidané k nim. Steel řezané oves jsou tlusté, takže trvat dlouho vařit --- až 30 minut.

Podobnosti

Steel-řezané oves, jako každý oves , mají ovesných otrub v nich. Ovesné otruby, však nemá žádný ovesné vločky, jak to bylo zcela oddělený od ovsa pochází. Oba jsou dobré na stabilizaci hladiny cukru v krvi a pomáhá snižovat hladinu cholesterolu, což pomáhá snížit riziko srdečního infarktu a mozkové mrtvice. I když mají tyto podobné zdravotní výhody společné, že je místo, kde podobnost končí, protože jsou oba velmi různých potravin, a to iv případě, jeden je v podstatě odvozen od druhé.
Rozdíly

Steel-cut oves jsou celé oves, které byly sníženy, zatímco ovesných otrub je prostě látka pod trupem. Steel-řezané oves, musí být vařené před tím, než se konzumují, zatímco ovesné otruby je obecně jíst syrové, i když sama o sobě. Ovesné otruby se obvykle přidá k něčemu jako smoothie nebo jogurt nebo pokropil na saláty a jiné potraviny. Steel řezané oves mohou být přidány do potravin, ale také to může být jeden sám o sobě, aniž by cokoliv přidaného.