Jak používat tapiokový škrob (5 kroků)

Tapioka pochází z kořene manioku. Tapiokový škrob je zahušťovadlo často používány v koláče výplně, pudinky, polévek a omáček. To pomáhá vázat složku spolu tak, aby konečný produkt není sirupovitá nebo vodnatá. Tapioka také poskytuje lesk na vařené jídlo, které dává náplň třešňový koláč nebo čokoládový pudink jeho lesklý vzhled. Na rozdíl od kukuřičného škrobu, tapiokový škrob mrazí dobře. To je nejlepší volbou pro potraviny, které hodláte zmrazit pro pozdější dělá.
Co budete potřebovat
Tapioka
ovocné šťávy nebo kapalné

Metla

instrukce

1. Přidat 1 lžička. tapiokový škrob na každý 1 šálek ovocné šťávy nebo jiné tekutiny v potravinách. Metla na tapioca do kapaliny, dokud je to úplně nerozpustí.
   

2. Tepelná tekutiny na středním plameni ,. Občas promíchejte, takže to není držet hrnce.
   

3. Odstraňte hrnec z tepla, jakmile to začne vařit. Boiling dělá tapioka gumovitá a vláknité.
   

4. Nechte omáčka stát dvě minuty, pak důkladně promíchejte. Nechte ho stát ještě dva až tři minuty a pak promíchejte podruhé. Tapioka zahušťuje jako směs ochladí, a míchání zabraňuje hrudky.
   

5. Přidejte tapioka-zahuštěný kapalina do svého receptu, jakmile se ochladí a zhoustne. Přidat další složky, jako jsou kousky ovoce, po tapioka houstne.