Jak udržet ledový salát od získání Brown

Ledový salát poskytuje tíseň na hamburgery a sendviče. Je vhodný i pro salát v kombinaci s jinými druhy a zeleniny salátu. Salát listy začnou zhnědnutí brzy po sklizni, nebo si zakoupit, pokud není správně skladován. Browning nastane od znehodnocení. Červeno-hnědé zbarvení, tzv rez, dochází, když je příliš mnoho vlhkosti na salátu hlavě. Správa úrovně vlhkosti během skladování brání jak zkažení a rez.
Co budete potřebovat
z nerezové oceli nůž
Cedník nebo salát přadláku
Papírové ručník
plastový sáček

Instrukce

1. Nastavte salát na pult, stonek stranou dolů. Zvedněte a bušit stopku pevně na pult. Zkraťte uvolněný jádra ven z hlavy salátu s nožem z nerezové oceli.
   

2. Odstraňte vnější listy z hlavy ledovým salátem. Opláchněte zbývající hlavu pod studenou tekoucí vodou.
   

3. Umístěte salát v cedníku a nechte přebytečnou vodu do kanalizace. Případně, použijte salát spinner vyschnout salát.
   

4. Zabalte salát v papírovém ručníku. Nastavte zabalený salát do plastového sáčku a uchovává se v rostlinné ovoce a zeleninu zásuvky chladničky.
   

5. Vyměňte ručník denně. Ručník brání vlhkosti od shromažďování v sáčku, který může způsobit zhnědnutí.