Jak jíst tykve

Tykve jsou členy jedné rodiny, jako okurky, dýně a tykve. Tykve mají silnější, tvrdší kůže než jejich více populární bratranci a jsou používány hlavně pro dekoraci v Americe. Tvrdé, suché tykve jsou často používají k výrobě nádob nebo náčiní. Některé odrůdy jsou jedlé, když velmi mladý a malý. Thajské láhev tykve a italský cucuzzi jsou pěstovány speciálně pro stravování. Používají se v podstatě stejným způsobem, jako jsou cukety a jiné letní squash.
Co budete potřebovat
Řezací deska
nůž
plech
Mouka
Vejce

Olivový olej
sýr Rajčatová omáčka

Pokyny

1. Vyberte tykve, které jsou mladé a lesklá, bez viditelného poškození nebo modřiny. Pokud nepoužíváte pěstované odrůdy k jídlu, zvolte velmi malé tykve, ne déle než prstem.
   

2. plátek tykve do proužky a přidejte je do svého oblíbeného hýbat-smažit as pokud byly cuketa nebo jakékoliv jiné letní squash.
   

3. Vyjmout tykve na polovinu, a vydlabat dutinu ve středu. Naplňte ji s kořeněnou rýží nebo mletého masa, a pečeme na vycpaného squash při 350 stupních Celsia doměkka.
   

4. skartovat tykve pro použití v pečení, nebo přidáme mouku a vejce, jak vydělat placičky pro smažení.
   

5. Chléb dlouhé, diagonální plátky italského cucuzzi tykev, a smažíme v olivovém oleji. Podáváme se sýrem a lžičkou rajčatové omáčce.