Cibule jsou obecně klasifikovány jako buď čerstvé, nebo skladování. Čerstvé cibule jsou známé pro jejich sladkost. Oni obecně vyjde na začátku dubna, a jsou pojmenovány po oblasti, které jsou pěstovány v, jako je Vidalia nebo Maui, například. Oni jsou voláni čerstvé, protože jsou určeny ke konzumaci brzy po zakoupení, neukládají.

Storage cibule se sbírají v bohatou letní sklizni, kdy cibule jsou ve dostatek dodávek. Jsou suché vytvrzuje pomoci zpomalit proces rozkladu a uchovávány pro dlouhodobé skladování. Oni jsou více než firma čerstvé cibule kvůli jejich nižším obsahem vody, a jsou více ostrá, ale méně sladká než čerstvé cibule. Žlutá, červená, bílá a španělské cibule jsou některé příklady skladování cibule.
Pěstitelské podmínky, které způsobují Mold

černá plíseň Aspergillus niger je obyčejný houba nalezena v půdě a na mrtvé rostlinné hmoty. Cibule obvykle nakazit touto houbou přes ran na jejich těla nebo kořeny. Rány jsou někdy důsledkem škůdců užírá cibuli nebo zemědělci řezných jim nástroje při sklízení.

Houba se daří v teplých a vlhkých klimatech jako je Florida, ale také roste v jižních pouštních států.

Nesprávné zemědělské praktiky přispívají k nemocem teploměru. Některé příklady zahrnují netočí plodiny, nikoli pomocí čistých semen a nemají dobrou půdní drenáž.
Podmínky pro manipulaci, které způsobují Mold

Při manipulaci cibule během sklizně, přepravy a skladování , modřiny může často dojít, což způsobuje houba infekce. Pohmožděný části cibule jsou místa, kde je s největší pravděpodobností poroste formy. Cibule by neměla mít žádný zápach vůbec. Vůně naznačuje, že jsou modřiny pod jejich kůží a jdou špatně.
Skladovací podmínky, které způsobují Mold

Nesprávné skladování cibule může způsobit plíseň. Teplé, vlhké prostředí přispívají k růstu plísní. Proto, skladování cibule jsou nejlépe uloženy v jedné vrstvě v suchém, tmavém, chladném a dobře větraném místě, jako je například sklep. Nicméně, to je pro ochranu uložených cibule od teplotám pod bodem mrazu. Ukládání cibuli v těsné blízkosti brambory, které dávají pryč vlhkost, může také způsobit cibule hnít.

čerstvá Cibule musí být v chladu. Obecně trvat až jeden týden, ale jejich trvanlivost může být mírně prodloužena pomocí jejich uložení tak, aby se nedotýkaly.