Vzhledem k tomu, popraskané pšenice přichází v hrubé, střední a jemné textury, Ostatní pšenice náhražky vypadají velmi podobně , Bulgur prasklý pšenice, který je dodáván již dušené a sušené. Stejně jako popraskané pšenice bulgur přichází v různých velikosti mele, ale protože je to už vařené, trvá jen 10 - 20 minut se rozředit, ve srovnání s 20 až 30 minuta na surový, popraskané pšenice vařit.

Vyrobeno z krupice pšeničné mouky, kuskus se objeví v seznamech celých zrn, ačkoli to je vlastně těstoviny, který vypadá jako malé kousky obilí. Kuskus kuchaři v 5 - 15 minut v závislosti na velikosti.
Celá-Kernel Wheat

Pšenice, který je dodáván v celých jader vypadá jinak než popraskané pšenice, ale to má Stejný ořechovou příchuť jako všechny pšeničná zrna. Stejně jako popraskané pšenice, pšeničné bobule pocházet z různých odrůd pšenice, ale celý bobule mají více žvýkací strukturu než popraskané pšenice.

Další celek bobule, od starověkého odrůdy pšenice, kamut je světlejší odstín opálení než popraskané pšenice; Na rozdíl od popraskané pšenice, kamut má náznaky sladkosti spolu s jeho ořechovou příchuť. Oba pšenice bobule a kamut trvat 60 až 90 minut vařit, mnohem delší než doba vaření pro popraskané pšenice.
Jiná Rozbité nebo malá zrna

Pokud máte alergie na pšenici, některé další obilí slušet a přitom dává vám rozbité textury popraskané pšenice, ale s různými chuť profily. Přestože jednotlivé kusy quinoa jsou menší než hrubé popraskané pšenice, tato zrna původně z And je celé jádro, který měří jen 1/16 palce. Quinoa má ořechovou příchuť, jako je popraskané pšenice, ale je lehčí v obou barvy a textury, a kuchaři v mírně kratší dobu než popraskané pšenice, asi 20 minut.

Scotch ječmen je loupaná a hrubě mleté ​​ječmen. Je to také světlejší než popraskané pšenice, je velmi žvýkací a zabere více času na vaření než popraskané pšenice, přibližně 45 až 50 minut.
Ostatní Vcelku-jádra Zrna

zrna všechny Vcelku jádro trvat déle než vařit popraskané pšenice, ale vše funguje stejně dobře v jakémkoliv pokrmu byste vařit s popraskané pšenice. Hnědá rýže má podobný ořechovou chuť popraskané pšenice, ale trvá 40 až 50 minut vařit. Bílá rýže, s odstraněnými slupkami, a Kasha, opékaný jádra pohanka, každý vařit v přibližně 20 až 30 minut, stejně jako prasklý pšenice. Bílá rýže je více mírné-ochutnávka než popraskané pšenice, zatímco kaše má podobný, toasty chuť.