Palmový olej a zdravotní rizika

Palmový olej pochází z ovoce, které roste na olejové palmy. Ovoce je vtlačen do oleje, který je o 50 procent nasycených, a používá se jako alternativa k trans-tuků. Podle The New York Times, využití palmového oleje je kontroverzní, protože je stejně jako nezdravé trans-tuků a produkce palmového oleje ničí deštné pralesy v Malajsii a Indonésii.
Heart Attack

  • Podle Best Life Challenge, nasycené tuky snížit dobré high-density lipoprotein (HDL) cholesterolu. Palmový olej je vyroben z 50 procent nasycených tuků. HDL cholesterol je dobré pro tělo, protože chrání srdce před infarkty. Bez správné HDL cholesterolu, tělo je náchylná k infarktu.
    Onemocnění srdce

  • kyselina palmitová v palmovém oleji je spojena s onemocněním srdce, podle Světové Health Organization. Kyseliny palmitové je druh nasycených tuků, které mají nepříznivé účinky na hladiny cholesterolu v krvi. American Diabetes Association doporučuje jíst méně nasycených tuků, což zahrnuje palmový olej, protože to zvyšuje šance získání onemocnění srdce.
    Rakovina

  • Palmový olej obsahuje karotenoidy, které jsou silné antioxidanty. Zatímco karotenoidy jsou dobré pro oči a udržet cholesterol z žluknutí, mohou zvýšit kuřáka šanci dostat rakovinu plic, podle Wellness Directory of Minnesota. V roce 2004, Journal of National Cancer Institute tištěný výsledky studie, která zjistila, beta-karoten, že zvyšují riziko rakoviny plic, zejména u kuřáků.

    • Previous:

    Next:

    Jídlo a pití

    Čerstvé produkty a spíž

    Čerstvé produkty a spíž

    https://www.drinkfood.biz/cs © Jídlo a pití