Co mohu uzavřít s přezrálých Cantaloupe

?

Cantaloupe je nejlepší, když je voňavé a lehce podlehl zubu. Ale to může být složité posoudit zralosti před otevřením meloun - a někdy zjistíte, že jste čekali příliš dlouho. Váš melounu není plesnivé nebo shnilé, ale je to zjevně příliš měkký pro ovocný salát nebo jiných pokrmů. V tomto případě, to nejlepší, co udělat, je prostě pyré jej a jeho výsledek v zmrzlinu, smoothie, osvěžujícím nápojem nebo elegantní sorbet.
Smoothies

  • pop přezrálých meloun kusy do mixér. Dalo by se také přidat šťávu, jogurt nebo mléko, med nebo jiné ovoce, jako jsou borůvky, maliny, jahody, banány a jiné melounů. Nyní máte vlastní ovocný koktejl, aby si jako snídani nebo svačinu. Můžete také jednoduše pyré kantalup na jeho vlastní a sloužit protlak do vysoké sklenice jako ultra-minimalistický smoothie.
    Ovoce Polévka

  • Chlazené ovocné polévky jsou vysoce osvěžující v horkých letních dnech. Pyré melounu může působit jako hvězda hráče v polévce, nebo ve vedlejší roli spolu s různými ovoce. Zkuste ananasový meloun a amaretto, ananasový meloun a máta nebo meloun a zázvor. Můžete použít buď jogurt nebo ovocný džus jako základna a ozdobte čerstvými plody nebo slivered lístky máty.
    Agua Fresca

  • Aguas Fresca jsou mexický nápoj popularizoval taquerias , Jsou tvořeny převážně z vody, cukru nebo medu a pyré ovoce - v tomto případě, ananasový meloun. Trochu limetkové šťávy by neměl být v pořádku, a to buď, ani by se čerstvé bylinky, jako je bazalka nebo máta. Podávejte chlazené, s větším množstvím ledu, na jeho vlastní, nebo jako doprovod k tacos, burritos nebo jiných mexických jídel.
    Belliniho

  • Pro více dospělých nápoj, zkuste variace meloun na klasické Bellini. V tomto případě, zatlačte přezrálé meloun přes sítko, aby kmen šťávu, nalijeme do sklenice na víno, pak nahoru s Prosecco, šampaňské nebo jiné šumivé víno. Pokud se napínání zní jako příliš mnoho práce, můžete jednoduše použít jako pyré ananasový meloun na mírně silnější nápoj. Můžete dokonce vytvořit panenskou Bellini s perlivou vodou.
    Sorbet, Granita a Ice Cream

  • pyré melounu dělá dobrou základnu pro mražených dezertů stejně. Ať už se rozhodnete proměnit hrubou texturou granita, hladký a mléčný bez sorbetem nebo bohatého meloun zmrzlinu, závisí na vašem vkusu a Vašeho zařízení - zmrzlina výrobce je šikovný, i když není podstatné, na druhé dva , Opět, neváhejte kombinovat ovoce - broskve pyré by bylo hezké tady, jako by limetková šťáva - a přidejte bylinky nebo koření podle chuti, z máty a vanilky na zázvoru a skořice


    Popsicles.

  • Nejjednodušší zmrazené melounu treat, nicméně, vyžaduje pouze zmrzlinu formy. Pyré svůj přezrálé meloun, nalijte pyré do formy a přidat hůl. Poté, co jsem byl zmrzlé budete mít všechny-ovocné popsicles. Když pracujete s přezrálého meloun pravděpodobně nebude chtít žádné další sladidlo, ale pokud hledáte pro variace na téma byste mohli přidat nějaké máty, trochu limetkové šťávy, dotek jogurtem nebo podmáslím. Nebo zkuste přidat pyré okurku pro osvěžující kombinaci chutí.