Jak Dry ostružiny

Dehydratace ostružiny je ekonomický způsob, jak ukládat a chránit ovoce. Sušení ostružiny vyžaduje trpělivost, ale to je dobře stojí za to počkat. Můžete uložit ostružiny po dobu až jednoho roku. Rehydrataci ostružiny později namočením v horké vodě po dobu 15 minut. Pro zajištění kvality ostružin, srst je v roztoku kyseliny askorbové. Vysušte ostružiny pomocí konvenční trouby nebo sušička potravin.
Co budete potřebovat
2 lžíce. prášek kyselina askorbová
1 litr teplé vody
naběračka
Cookie list
papírové ručníky
sušička potravin
Skleněná nádoba
Pokyny

1. Používejte pouze zrající ostružiny. Zkontrolujte ostružiny a zlikvidujte všechny poškozené ty.
   

2. Odebrat pochází z ostružiny. Vyčistěte každý BlackBerry pod studenou vodou.
   

3. Ošetřete na ostružiny ponořením do kyseliny askorbové. To pomáhá zachovat ovoce. Smíchejte dvě polévkové lžíce prášku kyseliny askorbové s jedním litr teplé vody. Jakmile se prášek rozpustí, ponořte ovoce ve směsi. Ať ovoce sedět tři až čtyři minuty a vyjměte ovoce s narazíš.
   

4. Umístěte čisté ostružiny na cookie list lemovaný s papírovými ručníky. Ujistěte se, že bobule jsou vysušeny off před jejich dehydrataci.
   

5. Odstraňte papírové ručníky z cookie list. Umístěte ostružiny ve 100-stupeň troubě, nebo na 140 stupňů sušička potravin. Tyto ostružiny bude trvat 10 hodin na suché nebo dehydratovat.
   

6. Připravte se na odstranění ostružiny. Před jejich odstranění, aby se zabránilo popálení ovoce Otevřete dvířka trouby kolem poslední hodinu nebo dvě.
   

7. Povolit ostružiny vychladnout. Jsou ukončí sušení jakmile jsou křehké na dotek. Jakmile se úplně v pohodě, stlačte ostružiny pro kontrolu vlhkosti. Pokud veškerou vlhkost únicích z ostružiny, prostě vložte je zpět do odvodňovače nebo troubě, dokud nejsou hotové sušení.
   

8. skladovat sušené ostružiny vlhkost bez obsahu. Sklenice nebo mrazák kontejnery fungují nejlépe pro ukládání bobule. Umístěte ostružiny v chladném a tmavém prostředí, jako je například chladničky, mrazničky nebo suterénu.