Proč mají balené potraviny nutriční označení?

Balené potraviny mají nutriční štítky, které spotřebitelům poskytují informace o nutričním obsahu potraviny. Tyto informace mohou spotřebitelům pomoci činit informovaná rozhodnutí o potravinách, které jedí.

Nutriční štítky obsahují informace o následujících živinách:

*Kalorie

* Celkový tuk

* Nasycené tuky

* Cholesterol

* Sodík

* Celkový obsah sacharidů

* Dietní vláknina

* Cukry

* Bílkoviny

* Vitamíny

* Minerály

Výživový štítek také poskytuje informace o velikosti porce a počtu porcí na nádobu. Tyto informace jsou důležité, protože spotřebitelům umožňují konzistentně porovnávat nutriční obsah různých potravin.

Nutriční štítky jsou ze zákona povinné na většině balených potravin. United States Food and Drug Administration (FDA) reguluje obsah a formát nutričních štítků. FDA požaduje, aby nutriční štítky byly snadno čitelné a srozumitelné, aby se spotřebitelé mohli informovaně rozhodovat o potravinách, které jedí.