Pro větší koření do nádivky, nebo při vytváření Cajun-inspiroval smažený krocana, vyměňte drůbež koření s Cajun koření kořením, jak je navrženo v "Dnu díkůvzdání 101." Zvyšte množství Cajun koření směsi používat 1 polévková lžíce. za 1 lžička. drůbeže koření, a upravit výši nahoru nebo dolů na základě tolerance tepla vaše chuťové buňky to. Potřeba zvýšit množství Cajun koření směsi je, že tyto směsi mají sůl přidána k nim, který není uveden v drůbeže koření. Tento pikantní směs obsahuje cayenne papriky, česnek, cibule, sůl a jiné koření. Chuť směsi, nebo použijte důvěryhodná značka před přidáním velké částky do vašeho receptu. Láhve Cajun koření kořenící směsi jsou k dispozici v koření uličce obchodů s potravinami.
Domácí

Vytvořte si vlastní drůbež koření ze sušené koření. Zkombinujte stejné díly sušené, mleté ​​petrželkou, majoránkou a letní Savoy. Přidat do tohoto sušeného tymiánu a šalvěje v poloviční výši prvních tří složek. Například; pokud jste použili 1 polévková lžíce. každý z prvních tří složek, přidá se 1 lžička. každý ze sušeného tymiánu a pozemní šalvěje. Jakmile jsou byliny kombinovány, obchod v kontejneru s vzduchotěsné a použít k nahrazení drůbeže koření v každém receptu.
Sage

dominantní chuť v drůbežím koření je šalvěj , Jedná se o vysoce účinný bylina se silnou chuť, zejména při sušení. Vyměňte sušené drůbeží koření s 3/4 množství sušeného šalvěje. Přidejte 1/4 množství drůbeže koření potřebné jako sušeného tymiánu, pokud byste chtěli blíže chuť drůbeže koření bez použití velkého množství bylin a koření. Například; Pokud je váš recept volá po 2 cl. sušeného drůbeže koření, použít 1 1/2 lžičky. sušené, mleté ​​šalvěj a 1/2 lžičky. sušeného tymiánu.

Čerstvé bylinky

Sušené byliny ztratí svou chuť v průběhu času. Nejlepší způsob, jak získat nejčerstvější chuť ve vašem recept volat po sušené drůbeží koření je používat čerstvé bylinky. Účinnost čerstvých bylin je větší než plechovky drůbeže koření. Při použití čerstvé místo sušených bylin, přidejte je na konci vaření, a pomocí třikrát větší množství sušených bylin požadovaných. Chcete-li nahradit 1 lžička. sušeného drůbeže koření, používat jednu snítku každý z čerstvého rozmarýnu, tymiánu a oregano. Umístěte čerstvé snítky celek do receptu a odstranit je těsně před podáváním.