Jak se nazývá bílý vnitřek pomerančové kůry?

Bílý vnitřek pomeranče se nazývá dřeň. Dřeň je bílý, houbovitý materiál, který spojuje segmenty pomeranče. Skládá se z vody, celulózy a pektinu. Dřeň je jedlá, ale při konzumaci pomeranče se často odstraňuje, protože je hořká.