Kdy koření skutečně vyprší?

Koření technicky _nevyprší_ , ale časem spíše ztrácejí na síle. Trvanlivost koření se liší; obecně _celé koření vydrží čtyři roky od data nákupu a mleté ​​koření dva roky_ . Některá koření si zachovají chuť déle, jako hřebíček, který vydrží v celé podobě neomezeně dlouho, a bobkové listy, které si uchovají chuť tři až čtyři roky. Chcete-li zachovat svou kořenicí skříň v optimální čerstvosti:

- Koření kupujte celé a sami si je těsně před použitím umelte pomocí mlýnku na kávu

- Koření skladujte ve vzduchotěsných nádobách

- Uchovávejte na chladném, suchém a nejlépe tmavém místě mimo přímé sluneční světlo, troubu nebo sporák