Jak Season Ground Vepřové maso

Ground vepřové je levná maso k dispozici od většiny řezníků. Používá se v několika typech salámu, a mohou být použity namísto mletého hovězího masa v mnoha receptů. Nicméně, nezkušený pozemní vepřové může odvádět pozornost od příchutí misce, spíše než doplnění nebo sčítání k tomu. Sezóna zem vepřové před použitím jej v receptech pro nejlépe chutnající výsledků. Několik bylin a jiných koření je zapotřebí k aromatizaci vepřového masa země správně.
Co budete potřebovat
2libra. pozemní vepřové
1 polévková lžíce. mletý černý pepř
2 lžičky. Sušená petržel
2 lžičky. sůl
1 lžička. Italská koření mix
1 lžička. česnekový prášek
1 lžička. Paprika
1 lžička. mleté ​​sušené cibule
1/2 lžičky. drcený červený pepř
1/2 lžičky. drcený Anýz Seed
Velký mísa
dřevěnou lžící
plastový obal
velké pánvi
Pokyny

1. Zkombinujte pozemní vepřové maso, mletý černý pepř , Sušená petržel, sůl, italské koření směs, česnek prášek, paprika, mleté ​​sušené cibule, drcený červený pepř a drceného anýzu semeno do velké mísy. Míchá se dřevěnou lžící.
   

2. Kryt mísy s listem plastové fólie a chladem po dobu jedné hodiny. Vyjměte z chladničky a nechte stát při pokojové teplotě po dobu 45 minut.
   

3. Předehřejte velké pánvi na středním plameni na sporák a přidejte ostřílený vepřová směs.
   
   

4. Brown v pánvi, často za stálého míchání s dřevěnou lžící na 12 až 14 minut nebo dokud vepřového masa již není růžová.