Jak nahradit kyselinou citrónovou (3 kroky)

kyselina citrónová, nebo kyselá sůl, je kyselý koření často používán v židovských receptů a konzervování. To je běžně používané v částech světa, které nemají snadný přístup k citrusových plodů, jako je Polsko a Rusko. Můžete si najít kyselinu citronovou na mnoha supermarketech, ale menší trhy bez speciálních úseků nemusí nosit. Pokud nemáte židovský obchod s potravinami ve vašem okolí, můžete nahradit kyselinu citronovou ve vašem receptu, spíše než se snažit lovit ho dolů.
Co budete potřebovat
citronovou šťávou
Ocet

Měřicí lžíce
pokyny

1. Použijte citrónovou šťávu nahradit kyselinu citronovou v receptech nebo při konzervování ovoce udržovat kyselost. Použijte asi šest krát tolik citronovou šťávu při výměně kyseliny citronové, zatímco konzerv.
   

2. Nastavení množství citronové šťávy založené na chuť a konzistenci, pokud jej používáte jako náhrada za kyselinu citrónovou v receptech. Některé recepty mohou dopadat příliš rýma nebo křehké pokud použijete příliš mnoho tekutiny nahradit práškové kyseliny citronové.
   

3. Použít asi osmkrát tolik ocet nahradit kyselinu citronovou, zatímco konzervárenský průmysl, pokud citronová šťáva je Není k dispozici.