Jak si vyrobit Cajun Rub (3 kroky)

Cajun vaření pochází z jižní Louisiany a využívalo z různých kulturních vlivů. Původně domov pro Choctaw kmene, oblast byla osídlena v 18. století francouzskými Kanaďany. Když Španělé, Haiťanů a Afričané přijeli, oni přidali koření a vaření styly, které vylepšené tuto chuťově kuchyni. Cajun rub nemá žádné jiné než použití některých základních koření absolutes. Upravte koření a přijít s vlastní rub grilovaná nebo pečená masa
co budete potřebovat Hotel & # XBC.; cup košer sůl Hotel & # XBC; cup paprika
1 polévková lžíce. cibule prášek
1 polévková lžíce. česnekový prášek
1 polévková lžíce. červená paprika vločky
1 polévková lžíce. chili prášek
1 polévková lžíce. bílý pepř
1 lžička. mletý pepř
1 polévková lžíce. oregano
1 polévková lžíce. koriandr
Pokyny

1. Kombinovat všechny koření do mísy a míchejte, dokud nejsou dokonale prolínají.
   

2. skladujte na rub Směs ve skleněné nádobě s těsným víkem, dokud připraven k použití. Koření zůstane svěží, když uchovávány v chladném, suchém místě po dobu několika měsíců.
   

3. Chcete-li použít, aplikovat suché rub liberálně na kuře, hovězí, vepřové nebo ryby a nechte sedět na nejméně hodinu před vařením. Můžete nechat maso sedět přes noc, pokrytý v lednici, aby více času pro pochutiny vsáknout do masa.