Jak vařit s okvětními lístky růží

Růže jsou mezi nejoblíbenější květiny na světě, pro jejich elegantní krásu, širokou škálu barev a krásné vůně. Nicméně, ceněné růže ve vaší zahradě mohou také koření, co se v kuchyni. Ať už plánujete romantickou večeři nebo jednoduše dostat kreativní, je čas se naučit vařit s okvětními lístky růží.
Pokyny

1. Použít organicky pěstované růže, pokud máte v plánu na jejich použití ve vaření. Komerční růže jsou silně ošetřeny chemických hnojiv a pesticidů, které by nikdy neměly být přidávány do potravin.
   

2. Grow staromódní odrůdy růží pro pěstování kulinářské, protože oni udrží jejich boky, což může být sklizeny a použity pro vaření na konci období květu.
   

3. Vytvořte si vlastní růžovou vodou pro vaření doutnající 6 částí okvětní lístky na 4 díly vody. Když se barva zmizela, odstranit z tepla, kmene květiny a přidejte 1/4 šálku citrónové šťávy. Uložte si Rosewater v ledničce v dobře uzavřené lahvi. Pokud včetně růžová voda, nezapomeňte, že růžová voda vyrobené pro vaření je jiný, než který dělal pro péči o pleť.
   

4. Smíchejte okvětní lístek s krystalového cukru, a směs v kuchyňském robotu. Skladujte růže cukr v mrazáku a použít k osladit čaj, pro pečení nebo dělat frostings, zmrzliny, bič krémy, smoothies a další. Množství květin můžete přidat do cukru je jen na vás. Nicméně, vždy můžete smíchat s obyčejný cukr, pokud najdete chuť příliš silný.
   

5. Výrobek růže sirup, a použít jej v receptech, které volají po kukuřičného sirupu, na začátek tvarohové koláče, vafle, palačinky nebo zmrzlinu, nebo ji přidat do polevy nebo jogurt. Zkombinujte 4 šálky okvětními lístky růží a 5 šálků vody ve velké pánvi a dusíme, dokud se barva uvolňuje z okvětních lístků. Kmen květiny, a pak se nechá kapalina snížit na asi 1 a 1/2 šálky. Přidejte 2 šálky cukru, squeeze citrónové šťávy, a míchejte, dokud se cukr nerozpustí. Nalijte sirup do sklenice, a nechte vychladnout před zakrytím.
   

6. Přidat čerstvými růžovými květy na džem a želé recepty, omelet, nebo dokonce cukroví jim, aby se jedinečné a romantické recepty.