Jak Grind kmín (4 kroky)

výrazná chuť a aroma kmínu poskytuje tělu vařených jídel. Koření se běžně používá k chuti indické a mexické kuchyně, ale funguje také v různých omáček nebo jako masa nebo fazole příchuť. Kmín je jedním z koření běžně vyskytují v tradiční indické kari míchá. I když k dispozici zemi, celá semena uložení již jen s minimální ztrátou kvality. Broušení malých semen těsně před použitím uvolňuje jejich vůni a chuť k lepší sezónu vaše jídlo.
Co budete potřebovat
celý kmínem
hmoždíři

Bowl a lžíce
Skladovací kontejner
pokyny

1. Místo 1-2 lžíce. celých kmínem v misce malty. Případně, umístěte semena v malé kovové misky.
   

2. Stiskněte široký konec paličky do semen. Otočte paličkou při současném stlačování. Použijte zadní lžíce, pokud nemáte paličkou.
   

3. Crush semena do dolní části a po stranách malty nebo misky s paličkou. Pokračovat točit a stiskněte tlačítko, dokud se rozdrtí kmínem do požadované konzistence.
   

4. skladujte mletého římského kmínu v dobře uzavřené nádobě na chladném a tmavém a vlhkosti bez umístění, pokud nejste použitím koření okamžitě. Pochutiny mleté ​​mohou ztratit kvalitu za pouhých šesti měsíců.