Jak vařit s kapary

kapary jsou malé, neotevřená květní poupata z kapary buše, pocházející z pobřeží Středozemního moře. Nejčastěji naložené v octě, kapary mají pikantní a lehce nakyslou chuť, která může přidat zvláštní nádech pro mnohé z vašich oblíbených receptů.
Instrukce

1. opláchněte kapary před jejich použitím v kuchyni pokud jsou baleny ve slané vodě. Nejčastěji, kapary jsou baleny v octě a jsou připraveny k použití přímo z nádoby, ale pokud se vám nelíbí ocet, zkuste sůl zachovalé řadu.
   

2. Mix kapary do rajčatové omáčky , jako je pizza a těstoviny omáčkou. Capers přidat štiplavou chuť a trochu jde dlouhou cestu, takže přidejte 1 nebo 2 lžičky. v době, přidávat více jak potřebujete.
   

3. při vaření dresinky, omáčky a marinády pro zingy chuť použijte kapary. Například bílé omáčky, vinné omáčky nebo ocet obvazy jsou často doplněny přídavkem kapar. Zda zálivka ryby, Turecka nebo jiné maso, může kapary přidat jedinečnou chuť, která dělá váš vaření jediná svého druhu.
   

4. obloha zeleniny a masa s lžičkou kapary. Capers může proměnit většinu průměrných zeleniny strany do lahodné léčit a jdou skvěle s mrkví, řecký salát a dokonce artyčoku.
   

5. Přidejte trochu pizazz a tíseň do salátů, masa, těstovin a další lehkým smažení kapary v olivovém oleji a pak používat je jako zálivka pro vaše oblíbené pokrmy.