Čím odstranit slanou chuť v guláši?

1. Přidejte kyselou přísadu: Kyselé přísady jako citronová šťáva, bílé víno, ocet nebo zakysaná smetana mohou pomoci vyvážit slanou chuť.

2. Použijte brambory :Je známo, že brambory absorbují přebytečnou sůl. Do guláše přidejte pár kousků brambor a vařte je do změknutí a odstraňte je.

3. Přidejte cukr: Malé množství cukru může působit proti slanosti, aniž by byl guláš příliš sladký.

4. Zřeďte vodou nebo vývarem: Přidání vody nebo nesoleného vývaru může pomoci zředit koncentraci soli.

5. Použít mléčné výrobky: Mléčné výrobky jako smetana, jogurt nebo zakysaná smetana mohou pomoci zjemnit slanou chuť a přidat bohatost.

6. Přidejte sladkou zeleninu: Zelenina s přirozenou sladkostí, jako je mrkev nebo pastinák, dokáže slanost vyvážit.

7. Jedlá soda: Špetka jedlé sody může neutralizovat část kyselosti soli.

8. Podávejte s postranicemi s nízkým obsahem sodíku: Guláš spárujte s nesolenými přílohami, jako je obyčejná rýže nebo chléb, aby byly chutě vyváženy.