- | Food & Drink >> Jídlo a pití > >> Vaření a pečení >> Koření
Co pepř obsahuje?
Piperine
- Aktivní sloučenina, která dodává pepři jeho pikantní chuť
- Zodpovídá za mnoho zdravotních výhod pepře
- Protizánětlivé, antioxidační a antibakteriální vlastnosti
Vitamin C
- Silný antioxidant, který pomáhá chránit buňky před poškozením
- Nezbytný pro funkci imunitního systému
- Podílí se na syntéze kolagenu, který je důležitý pro zdraví kůže, kostí a svalů
Vitamín K
- Důležité pro srážlivost krve a zdraví kostí
- Pomáhá regulovat hladinu vápníku v těle
Mangan
- Esenciální minerál, který se podílí na několika tělesných funkcích, včetně metabolismu, tvorby kostí a funkce imunitního systému
Draslík
- Důležitý minerál, který pomáhá regulovat krevní tlak a rovnováhu tekutin v těle
Železo
- Esenciální minerál, který je nezbytný pro tvorbu červených krvinek a přenos kyslíku
Vláknina
- Nerozpustná vláknina, která pomáhá podporovat pravidelnost a snižuje riziko zácpy
Další živiny
- Fosfor, zinek, hořčík, měď, niacin a thiamin
Koření
- Co můžete dělat, aby zmírnil Curry Chuť
- Jak zabráníte tomu, aby petržel šla do semena?
- Rozdíl v čerstvé nebo suché Oregano
- Dali jste do svého receptu příliš mnoho kajenského pepře, jak to udělat, aby byl méně pikantní?
- Jaké koření můžete použít k úpravě receptu?
- Která potravinářská barviva vytvářejí barvu fuisha pomocí barviva?
- Z čeho se vyrábí feferonky?
- Co je fakt o paprikách?
- Je nebezpečné jíst nevyléčené feferonky?
- Co si dát s melounem?
Koření
- Nádobí na pečení
- Základy pečení
- Techniky pečení
- Techniky vaření
- Kuchyňské náčiní
- Kuchyňské nádobí
- Snadné recepty
- Zelené recepty
- Čerstvé produkty a spíž
- Koření


