Co se používá v bouquet garni?

Bouquet garni je svazek bylinek svázaný provázkem, který se používá k přidání chuti do polévek, dušených pokrmů, omáček a dušených masů. Tradičně se vyrábí z petrželky, tymiánu a bobkového listu, ale lze přidat i další bylinky, jako je rozmarýn, oregano, majoránka a estragon. Svazek je svázán tak, aby se dal před podáváním z misky snadno vyjmout.