Jaký je rozdíl mezi pepperocini a banánovou paprikou?

Pepperocini a banánové papričky jsou jemné chilli papričky, které se často používají v italské a středomořské kuchyni. Nejedná se však o stejnou odrůdu pepře.

Pepperoncini jsou malé, zúžené papriky, které mají obvykle zelenou barvu, i když mohou být také červené nebo žluté, když jsou zralé. Mají lehce pikantní chuť s nádechem sladkosti. Pepperoncini se často používají do salátů, sendvičů a jako ozdoba.

Banánové papričky jsou větší, banánovité papriky, které mají obvykle žlutou nebo oranžovou barvu. Mají jemnou, sladkou chuť a často se používají do salátů, smažených hranolků a jako zálivka na pizzu a tacos.

Zde je tabulka shrnující klíčové rozdíly mezi feferonkami a banánovými papričkami:

| Funkce | Pepperoncini | Banánový pepř |

|---|---|---|

| Velikost | Malé, zúžené | Velké, banánového tvaru |

| Barva | Zelená, červená nebo žlutá | Žlutá nebo oranžová |

| Příchuť | Lehce pikantní s nádechem sladkosti | Jemné a sladké |

| Použití | Saláty, sendviče, obloha | Saláty, smaženice, topping na pizzu, taco topping |