Co znamená polovina lžičky olejového hřebíčku ve srovnání s mletým hřebíčkem?

Hřebíček je koření, které lze použít v celé i mleté ​​formě. Mletý hřebíček se vyrábí ze sušených hřebíčků, které byly rozemlety na prášek. Půl čajové lžičky olejového hřebíčku odpovídá asi 1/4 čajové lžičky mletého hřebíčku. Olejový hřebíček je totiž koncentrovanější než mletý, takže k dosažení stejné chuti je potřeba menší množství.