Vaše krémová krémem poleva, fondány nebo šlehané polevy chutnají nejlépe při aplikaci ve stejný den, který chcete sloužit své narozeninový dort. Z tohoto důvodu byste měli připravit jednotlivé dort nebo dort vrstev před vaší akci a chladem nebo mrazem odděleně. Nechte koláč zcela vychladnout při pokojové teplotě. Zabalte ho dvakrát do plastové fólie a jednou do alobalu, aby jej vlhký. Skladujte v chladném a temném spíž až dva dny před zdobení a servírování. Koláč bude uchovávat po dobu až sedmi dní v chladničce a šest měsíců v mrazničce.
Matné výtvory

Ukládání zmrzlý koláč je trochu složitější než prostý jedna. Můžete uložit tradiční krémem-matného narozeninový dort v kontejneru vzduchotěsné jako dort dome při pokojové teplotě po dobu až tři dny v spíži nebo jeden týden v chladničce. Dorty zabalené do plastové fólie a hliníkové fólie může trvat až tři měsíce v mrazničce. Šlehačka nebo krémový sýr poleva vždy vyžaduje chlazení. Zábal koláče Matné s těmito zálivkami volněji pro skladování v ledničce tři-sedm dnů, aby se zabránilo koláče z absorbující polevu; Tyto koláče Chraňte před mrazem dobře.


Ovoce a náplní

Pokud váš dort obsahuje všechny výplně ovocné na základě nebo krémové mezi jejími vrstvami, musíte uložit v lednicí. Výplně jako je tato, neskladujte dobře v mrazáku, ať už je uložena samostatně nebo již aplikována na dortu. Pro dosažení nejlepších výsledků, připravit výplně jeden-dva dny předtím, než máte v plánu na sloužit dort a ukládat je ve vzduchotěsných nádobách v chladničce. Přidejte těchto výplní mezi vašimi připravených dort vrstev večer před přítomen a sloužit dort, a mráz je také, aby dort vlhký. Dorty připravené s ovocem a náplní poslední dva až tři dny, kdy uchovávány v chladničce.
Servírovací Kontrolní

Rozmrazování vaše zmrazené narozeninový dort po dobu nejméně dvou hodin při pokojové teplota nebo přes noc v ledničce, volně zabalené do fólie, před podáváním. Přidejte svůj dekorace stejný den budete sloužit dort. Připravit a skladovat fondán po dobu až devíti měsíců v kontejneru vzduchotěsné při teplotě místnosti. Zakryjte koláče v fondant ne dříve než v noci před, aby zabránili jeho tvrdnutí na dortu. Pro bezpečné ukládání dort a udržet ji svěží, nastavte teplotu lednici, aby mezi 32 a 40 stupňů Fahrenheita a mrazničce až 0 F.