Proč můj Gum Paste Crack

?

Gum pasta, také volal pastillage, je poddajný, jedlý materiál pro výrobu dort dekorace, které schnou ke křehkému ostrosti. Při tvarování guma pasty, měl by plísně snadno, aniž by se zlomily. Zjistit, proč se vaše guma pasta trhliny bude prvním krokem na opravu pastu a vyhnout se v budoucnosti recepty dásní pasty z krakování.
Příliš mnoho cukru

  • Přidáním příliš mnoho práškového cukru do dásní pasty Při dělat to od začátku bude vyschnout pastu a způsobit jeho prasknutí. Přidejte vodu 1 lžička. v době, na pasty a hníst jej, až se stane poddajný dost na roli nebo tvar. Přestaňte přidáním vody, pokud pasta se stává lepkavá a hnětení 1 lžička. práškového cukru do pasty absorbovat přebytečnou vodu.
    kalení

  • Gum pasta rychle schne, když vystavený ke vzduchu. Snažit se formovat mírně sušené dásní pasty bude mít za následek, že praskání. Změkčení tvrzené dásní pasty ji oteplování. Mikrovlnná trouba mírně tvrzené dásní pasty 10 až 15 sekund na vysokém výkonu v mikrovlnné troubě na změkčení. Hněťte měkčené guma pasta ve vašich rukou, aby se to ohebnější pro stlačování a zabránit znovu praskání.
    Prevence Sušení v průběhu skladování

  • Chcete-li zachovat dásní pasty z vysycháním příliš hodně při skladování, aby to zabalené v alespoň dvě vrstvy plastové fólie, aby dvouvrstvého bariéru vzduchu. Umístěte vlhký ručník na horní části plastového-zabalené dásní pasty pro vytvoření vlhké prostředí kolem dásní pasty, což dále zabraňuje vysoušení. Udržujte ručník pokrytý dásní pasta zapečetěný ve vzduchotěsné nádobě při pokojové teplotě po dobu až jednoho roku.
    Ne Podpora

  • Při tvary s dásní pastou, musíte udržet je podporována, dokud se zaschnout. Bez nosné konstrukci, hmotnosti gumové pasty by mohlo způsobit, že tvarovaná část ohnout tak, aby trhlin a odlomí. Vložte vlhké papírové utěrky přes smyčky pro luky nebo pod zakřivených okrajů okvětních. Nechte tvar guma pasta nedotčený, dokud se zcela vyschne.