Můžete použít citronovou šťávu místo extraktu do 7up dortu?

Zatímco citronová šťáva může být v některých receptech použita jako náhrada za citronový extrakt, nemusí fungovat tak dobře v 7up dort. Citronový extrakt je koncentrované aroma vyrobené z esenciálních olejů citronů, zatímco citronová šťáva je jednoduše šťáva vymačkaná z citronů. Citronový extrakt dodá koláči intenzivnější citronovou chuť než citronová šťáva a navíc dodá trochu sladkosti. Pokud nemáte po ruce citronový extrakt, můžete místo něj použít citronovou šťávu, ale možná budete muset zvýšit množství citronové šťávy použité v receptu, abyste dosáhli požadované chuti. Možná budete chtít do receptu přidat trochu cukru, abyste kompenzovali sladkost, kterou by poskytl extrakt z citronu.