sterilizujte velký plochý hladký povrch, a pak umyjte si ruce. Mramor a žula udělat vynikající povrch pro práci s protože jsou dokonale hladké. Stoly Jídelna s lesklými plochami také pracovat dobře. Scoop část zkrácení o velikosti velké jahody do vašich rukou. Rub zkrácení po celém hladkém pracovní plochu, dokud každý palec je pokryt. Budete potřebovat 20 palců od 20 palců pracovním prostorem.

potřete si ruce zkrácení byste vodička. Použijte své namazat rukama třít svůj váleček s zkrácení.

Odstranit pouze část fondant, které hodláte použít okamžitě. Rolling fondant a pak nechat ho sedět ven způsobí fondant vyschnout. Suché fondant bude bezva, marring jeho vzhled. Formulář fondant do kruhového tvaru o velikosti vaší ruky. Umístěte fondant ve středu pracovní plochy.

Místo váleček ve středu na vrcholu fondant kola a tlačit pomalu a rovnoměrně od sebe. Přesuňte váleček v opačném směru, aby natáhnout fondant. Naneste hladký, rovný a silný tlak na váleček, jak jste tlačit a tahat.

Zvedněte fondant každých pár tahů s váleček s cílem zajistit, že fondant není přilepila na pracovní plocha. Re-aplikovat zkrácení pod fondán v oblastech, kde si myslíte, že je to lepení. Válet fondant několik palců větší, než je dort, který chcete pokrýt. Fondant by měl být i tloušťku na celém listu, který byl válcovaného.