Jaké jsou ingredience v čokoládovém dortu?

Ingredience v čokoládovém dortu se liší v závislosti na receptu, ale některé běžné přísady zahrnují:

• Mouka :Běžně se používá univerzální mouka nebo mouka na koláč.

• Cukr :Lze použít granulovaný cukr nebo hnědý cukr.

• Kakaový prášek :Neslazený kakaový prášek dodává čokoládovou příchuť.

• Prášek do pečiva a/nebo jedlá soda :Kypřící látky, které pomáhají kynout dortu.

• Sůl :Zvýrazňuje chuť dortu.

• Vejce :Poskytují strukturu a bohatost.

• Mléko :Dodává vlhkost a bohatost.

• Olej nebo máslo :Tuk, který dodává vlhkost, bohatost a jemnost.

• Vanilkový extrakt :Zvýrazňuje chuť dortu.

• Čokoládové lupínky nebo kousky :Volitelná přísada, která dodává čokoládovou chuť a texturu.

Některé recepty mohou také obsahovat další přísady, jako je podmáslí, zakysaná smetana, jogurt, káva, espresso prášek nebo ořechy.